Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Kulinarisk Udviklingsspecialist
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en engageret og kreativ Kulinarisk Udviklingsspecialist, der kan bringe nye og spændende smagsoplevelser til vores team. Som Kulinarisk Udviklingsspecialist vil du være ansvarlig for at udvikle og implementere innovative opskrifter og menuer, der imødekommer vores kunders behov og forventninger. Du vil arbejde tæt sammen med vores køkkenpersonale og ledelse for at sikre, at alle kulinariske produkter er af højeste kvalitet og i overensstemmelse med vores brandstandarder. Din rolle vil også omfatte at holde sig ajour med de nyeste madtrends og teknikker, samt at sikre, at alle opskrifter er økonomisk bæredygtige og effektive. Vi søger en person med en stærk passion for madlavning og en evne til at tænke kreativt og strategisk. Du skal have fremragende kommunikationsevner og være i stand til at arbejde i et dynamisk og hurtigt skiftende miljø. Erfaring inden for kulinarisk udvikling eller en relateret rolle er en fordel, men ikke et krav. Hvis du er klar til at tage din kulinariske karriere til det næste niveau og være en del af et innovativt team, vil vi meget gerne høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Udvikle nye opskrifter og menuer.
- Samarbejde med køkkenpersonale for at sikre kvalitet.
- Analysere madtrends og implementere dem.
- Sikre økonomisk bæredygtighed i opskrifter.
- Overvåge produktionsprocesser for konsistens.
- Træne personale i nye kulinariske teknikker.
- Evaluere kundefeedback og justere opskrifter.
- Deltage i smagstest og produktudviklingsmøder.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring inden for kulinarisk udvikling.
- Stærk passion for madlavning.
- Kreativ og strategisk tænkning.
- Fremragende kommunikationsevner.
- Evne til at arbejde i et dynamisk miljø.
- Kendskab til madtrends og teknikker.
- Økonomisk forståelse af opskriftsudvikling.
- Teamorienteret med lederevner.
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Hvad inspirerer dig til at udvikle nye opskrifter?
- Hvordan håndterer du feedback fra kunder?
- Kan du give et eksempel på en succesfuld opskrift, du har udviklet?
- Hvordan holder du dig opdateret med de nyeste madtrends?
- Hvordan sikrer du, at dine opskrifter er økonomisk bæredygtige?
